Champignons | METRO

Comme tous les fruits et légumes, les champignons se conservent 3 ou 4 jours maximum en chambre froide. Au-delà de 4 jours, pour les conserver, blanchissez-les ou faites-les sauter à la poêle avant de les congeler. Une autre méthode consiste à les sécher au soleil ou plus aisément au four (60° C porte ouverte) pendant 60 min ou plus ...

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